Antoni Torres Tur va estudiar la Llicenciatura de Dret a la Universitat de Barcelona i va aprovar les oposicions a Fiscal l’any 1989. Aquest any farà trenta-quatre anys que és Fiscal, dels quals 23 a Illes Balears, on va estar Fiscal en Cap d’Eivissa i Formentera abans de venir a la Fiscalia Provincial de Barcelona, on ara és Fiscal Coordinador de la Secció de Suport a les Persones amb Discapacitat. Ha compaginat durant trenta anys el seu càrrec amb la docència, impartint diferents matèries jurídiques a la UNED.